El ámbito de los cuidados de larga duración, definidos por la OMS como “las actividades llevadas a cabo por otros para que las personas que han tenido una pérdida importante y permanente de la capacidad intrínseca o corren riesgo de tenerla, puedan mantener un nivel de capacidad funcional conforme con sus derechos básicos, sus libertades fundamentales y la dignidad humana”  es variado y complejo y tiene una doble cara: hay alguien que recibe cuidados y alguien que da cuidados.